情報を知る・学ぶ

コーヒー好きなら一度は口にしたことがあるであろう「東ティモールコーヒー」。今ではスターバックスリザーブドでも取り扱われている、世界でも人気のブランドです。今回は、そんな東ティモールコーヒーの味の特徴や豆の種類、そして現地での栽培方法について詳しくご紹介します。

東ティモールは、バリ島の東方に位置する小さな国です。今回はそんな東ティモールの歴史について、紀元前〜ポルトガル植民地時代、インドネシア軍の侵略や日本との関わりまでを徹底解説します。有名なコーヒー産業やキリスト教信仰の理由もわかるはずです。

東ティモールの情報を集めるには、色々な方法があります。 例えば以外にも、SNSを活用すれば、もっとリアルでタイムリーな情報が手に入るかもしれま...

東南アジアの秘境とも言われる東ティモールですが、初めての渡航で気になるのが治安事情ですよね。 東ティモールは2002年までインドネシアとの紛争下に...

栄養バランスが崩れると、肌荒れや倦怠感といったトラブルに繋がります。そんな体調不良を改善すべく今注目されているのが、奇跡の植物「モリンガ」です。今回は、東ティモールで「モリンガ」のマーケティングや経営管理をされている東盛さん、こと「モリおじ」をゲストにお話を伺いました。

モリンガとは、次世代のスーパーフードとして注目されつつある可食植物です。「生命の樹」とも呼ばれ、栄養補給や貧困改善の糸口として期待されています。今回は、人気の秘密である豊富な栄養素や、モリンガを使ったレシピについてまとめました。

2019年7月12日、東ティモールの首都ディリが、カラフルな虹色に染まりました。 LGBTIQのプライド・パレードです。 3度目の開催となる...

当ブログを訪れてくださり、ありがとうございます！ 旅慣れた人はもちろん、どこか秘境に行きたい、人々の温かさに触れたいという方にもオススメの...

日本をずっと南下したところある小さな島国、東ティモール。 2017年には「世界の果てまでイッテQ」で放送されたり、最近はスキューバダイバーから...

皆さんは「東ティモール」という国を聞いたことがありますか？ 東ティモールは、四国ほどの大きさの島国です。日本のずっと南、インドネシアのバリ島から飛行機で１...

Bondia! 今回は、東ティモールの行政区画についてご紹介します。 東ティモールには13県の行政地区がある 東ティモールには、現在13の「県」があります...

「東ティモール人ってどんな生活をしているの？」 東ティモールに興味を持ってくれた人たちから、よくこうした質問を受けます。 いかがでしょうか？コーヒー農園や漁...